手作りセットで簡単仕込み、
今年も自分だけのオリジナル（ウ）マイ醤油を作ろう！
大人から子どもまで一緒になって楽しめる醤油作り体験です。
仕込んですぐに醤油は出来ません。発酵が始まり、その後熟成してゆきます。
1年間、1日1回ボトルをシェイクして育てます。育て方や置く場所により味は変わってきます。
1年後に熟成させた醤油をお持ちいただき、それを搾って生醤油を作りましょう。
※本職の醤油屋さんから教わる醤油つくり体験
※2024年3月頃に搾り体験開催予定（自宅で各自搾ることもできます）

※上記の画像をクリックするとチラシが拡大されます。（印刷用/PDF形式）

日時・会場（受付）：
2023年3月11日（土）15:00～17:30（受付 15:00～）
天平うまし館「トキジク キッチン 平城京」（▲朱雀門ひろばMAP）

※搾って残った醪（もろみ）はお持ち帰りください
※1グループにつき、参加人数1～5人まで
※1グループにつき、A・B・Cコースのいずれかを選択

参加費に含まれるもの：
Aコース：絞り体験のみ
・醤油搾りセット
Bコース：絞り体験＋醤油のお話＋仕込み体験
・醤油搾りセット
・醤油仕込みセット1本分*（アイスクリーム1個含む）
Cコース：醤油のお話＋仕込み体験
・醤油仕込みセット1本分*（アイスクリーム1個含む）

【追加料金（税込）】
※醤油仕込みセット１本分*追加 1,500円（要事前申込）
※アイスクリーム1個追加 400円（当日注文）
*1本で約500cc作れます

定　員：
10組（申込先着順）
※各テーブルに1グループ（1～5人まで）
※小学生以下は保護者同伴、乳幼児同伴可
※最少催行人数（5グループ）に達しない場合は中止

持ち物：
持ち帰り用の大き目のカバン
※（昨年お渡しした）醤油搾りセットをお持ちの方

講　師：
片上醤油（本職の醤油屋さんから教わります）

参加についての注意事項：※必ずお読みください。
●参加ができなくなった場合は、直ぐに「キャンセル」のご連絡ください。キャンセル待ちの方へ連絡いたします。
●お車でご来園の際、近隣店舗への駐車はおやめください。
●講師、スタッフの指示に従ってください。
●未就学児以下のお子様をお預かりする施設はありません。
●小さなお子様をお連れの場合は、ケガなどのないよう十分にご留意ください。
●以下の新型コロナウイルス感染予防対策のご協力をお願いします。
・マスクを着用してください。
・手指のアルコール消毒をしてください。
・受付時に検温をいたします（37.5度以上参加不可）。
・2週間以内の体調異常（発熱、咳、のどの痛み、嗅覚・味覚の異常など）があれば、参加をご遠慮ください。
※参加後2週間以内に新型コロナウイルス感染症を発症した場合は、速やかに当園にご連絡ください。
●新型コロナウイルス感染症の情勢により、イベントを「中止」させていただく場合があります。
●イベントの変更・中止・延期の場合は、当ホームページにてお知らせします。また、参加者の方へはメール、または、電話にてご連絡します。

お問い合わせ：
天平うまし館「tokijiku kitchen 平城京（トキジク・キッチン）」
TEL：0742-93-9015（代表）

お申し込み：
このイベントは終了いたしました。

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